Почему в ижевских магазинах растут цены на яйца

По данным Удмуртстата, десяток яиц в ижевских магазинах стоит 55 рублей 72 копейки. За неделю цена выросла на 1,8 рубля. А в целом за октябрь яйцо подорожало на 27 процентов.

Одна из самых часто называемых причин - подорожали комбикорма. Директор птицефабрики «Чайковская» Петр Бельков разделяет эту точку зрения.

- В 2012 году мы закупали килограмм пшеницы по 4-4,5 рубля, - рассказывает Петр Степанович. - Сейчас стоимость зерна выросла почти в два раза - до 8 рублей. Мы были вынуждены повысить отпускную цену за десяток яиц с фабрики примерно на 30%. Раньше она составляла 27-30 рублей, сейчас - 40.

Повышение цен на зерно директор птицефабрики связывает с засухой в последние годы. 2010, 2012 и 2013 годы были засушливыми:

- Из-за неурожая ресурсы зерна исчерпаны, поэтому его сейчас поставляют меньше по сравнению с прошлыми годами и дороже.

Но цены на зерно стали расти еще в январе-феврале 2013 года, иногда цена за килограмм пшеницы достигала 11,36 рублей. Причем сейчас цены снизились - примерно на 3 рубля. Почему же резкий рост на яйцо произошел этой осенью, а не прошлой зимой?

- Нам пришлось влезть в кредиты, чтобы как-то выкрутиться из ситуации. Летом яйца в розничную торговлю нам приходилось отдавать за бесценок, потому что их не брали на реализацию. Такая же ситуация была у других птицефабрик. 5 месяцев мы работали себе в убыток, и сейчас, чтобы выплачивать кредиты, нам пришлось все-таки повысить цены.

Но Петр Бельков считает, что цены растут не только из-за нехватки зерна.

- Цены повышают продавцы. Мы привозим в магазин яйца за 40 рублей, они ставят их на прилавок и выставляют ценник в 60 рублей. Получается, что накручивают практически 50% от той цены, по которой мы их поставляем. И мы ничего не можем с этим поделать.

Законно ли повышение?

Управление Федеральной антимонопольной службы Удмуртии начало проверку подорожания яиц.

- Мы направили запросы всем птицефабрикам Удмуртии с просьбой разъяснить повышение цен, - говорит Евгений Ценев, временно исполняющий обязанности начальника отдела товарных и финансовых рынков УФАС Удмуртии. - И получили ответ, что повышение связано с увеличением стоимости комбикорма для куриц.

Однако договоры с поставщиками комбикормов представлены не были, поэтому сейчас УФАС устанавливает поставщиков, чтобы выяснить напрямую у них - откуда рост цен на комбикорма?

- Понятно, что рост цен произошел из-за каких-то изменений в затратах, - говорит Евгений Сергеевич. - Наша цель сейчас - выяснить, на каком этапе выросли затраты. А дальше будем смотреть - обоснован этот рост или нет.

Первые результаты проверок управление ждет в конце ноября.

Подорожают ли яйца к Новому году?

Обычно стоимость яиц поднимается к Пасхе и Новому году. Директор птицефабрики «Чайковская» Петр Бельков говорит, что нынче цены на яйца к празднику они поднимать не планируют.

- Мы бы хотели это сделать, чтобы покрыть свои убытки, повысить зарплаты сотрудникам, - говорит Петр Степанович. - Но сейчас к нам много претензий со стороны населения, поэтому повышение цен с нашей стороны в ближайшее время маловероятно.

У декана факультета экономики и гуманитарных наук ИжГТУ им. М.Т. Калашникова Раиля Галиахметова другое мнение.

- Цены на яйца всегда поднимаются к Пасхе и к Новому году, - утверждает Раиль Ахсанович. - Продавцы знают, что в это время огромный наплыв покупателей, которые купят товар по любой цене просто потому, что он необходим. Не думаю, что этот Новый год станет исключением.

Как менялись цены на яйцо в 2013 году?

^{По данным Удму ртстата.}

Из чего складывается стоимость яйца?

Директор птицефабрики «Чайковская» Петр Бельков рассказал, что влияет на стоимость яйца.

3% - Расходы - на содержание и обслуживание птицефабрики, на содержание сортировочного цеха, на транспортные расходы - доставка продукции до магазинов заложена уже в себестоимость.
7% - Заработная плата сотрудников.
10% - Энергоносители. Птицефабрика - энергоемкое производство. Газ и электричество используются постоянно, а цены на них с прошлого года выросли на 16%.
30% - Накрутка торговых сетей.
50% - Стоимость корма для птиц. Это основная статья расходов при производстве яиц. Растет цена на зерно и комбикорма - растет цена на яйцо. Цены на комбикорма с 2012 года выросли почти в 2 раза.

Сравним

Почем яйца в других городах России

^{По данным «Комсомольской правды»-Ижевск».}